The OX Steakhouse — премиальный стейк-опыт в Бухаресте

Бухарест · Румыния

✦ На реновации — Открытие в конце октября 2026 ✦

The OX — лучший ресторан Бухареста | Стейкхаус и гурме-мясная лавка

Гурме-мясная лавка и стейкхаус

Лучший опыт с мясом в Бухаресте

Детали Бронирования Изучить наши отрубы

Опыт

Больше, чем
просто стейкхаус

The Ox — место, где премиальная мясная лавка встречается с изысканным дайнингом. Каждый отруб отбирается с хирургической точностью, выдерживается до совершенства и готовится руками, которые понимают, чем хорошее отличается от исключительного.

Мы не просто подаём стейк. Мы представляем философию — построенную на терпении, мастерстве и безоговорочном уважении к животному и искусству застолья.

Совершенство выдержки Dry Aged

Создано
временем

Терпение — самый важный ингредиент, и каждый отруб требует своего ритма

Время

Основа

Dry-Age нельзя торопить. Время выполняет работу, которую не заменит никакой короткий путь.

Среда

Контроль

Температура, влажность и циркуляция воздуха тщательно контролируются в наших собственных камерах созревания.

Текстура

Трансформация

Натуральные ферменты постепенно расслабляют мышечные волокна, и мясо становится значительно нежнее.

Вкус

Концентрация

Излишняя влага испаряется, а вкус концентрируется, обретая глубину и сливочные ноты.

Фирменные отрубы

Лучшие отрубы

Каждый отруб отбирается вручную, выдерживается в собственном цехе и готовится на заказ.

Ribeye

Выдержано у нас · Signature

от 85€

Tomahawk

Выдержано у нас · Black Angus

от 140€

Porterhouse

Выдержано у нас · Filet и Striploin

от 110€

T-Bone

Выдержано у нас · Heritage Breed

от 95€

Смотреть полное меню

Мясная лавка

Впечатления
Главная

Наша мясная лавка приносит ту же точность и качество из нашей кухни прямо на ваш домашний стол. Каждый продукт отбирается по тому же стандарту, который определяет The Ox.

Премиальные отрубы Dry Aged говядина Charcuterie Авторские сыры Изысканные вина Соусы и приправы

Посетить магазин

Стейк-хаус

Атмосфера камерности
и особый ужин

Мы сделали осознанный выбор: меньше столов. Не потому, что не смогли бы заполнить больше, а потому, что отказываемся жертвовать качеством впечатлений ради хотя бы одного гостя.

В The Ox каждое бронирование — это событие. Ваш вечер проходит неспешно, с вниманием к каждой детали и полностью принадлежит вам.

Детали Бронирования

Онлайн-магазин

The Ox у вас дома
Дома

Те же премиальные отрубы, что мы подаём в ресторане, — теперь доступны с доставкой. Мясо Dry-Aged, авторская charcuterie и наши фирменные соусы упаковываются и отправляются в охлаждённом виде прямо к вашей двери.

🥩 Мясо

🧀 Charcuterie

🫙 Соусы и приправы

Посетить магазин