Das Online-Zahlungssystem wird derzeit eingerichtet · Bestellungen erfolgen via WhatsApp
✦ Im Umbau — Eröffnung Ende Oktober 2026 ✦
Dry-Aged Fleisch, handwerkliche Charcuterie und signature Gewürze.
Gekühlte lokale Lieferung in Bukarest.
Die Metzgerei befindet sich im selben Raum wie das Restaurant, in der Str. Nicolae G. Caramfil 4. Die Idee ist einfach: Die Cuts, die in unserer Küche verarbeitet werden, sollen auch zum Mitnehmen erhältlich sein. So viel wie möglich von dem, was an der Theke angeboten wird, wird auch im Online-Shop verfügbar sein.
Ausgewähltes Rindfleisch, Signature Cuts, Spezialitäten wie Wagyu und Kobe, Lamm, Würste, Frikadellen und Burger-Mischungen. Außerdem gibt es marinierte oder ofenfertige Produkte, für die Abende, an denen es schnell gehen soll. Wagyu und Kobe werden auf dereigenen Seitebehandelt, sowie die Reifung inunserer Geschichte.
Handwerklich hergestellte Wurstwaren, Bresaola, Coppa, Salami und eine Auswahl an Käse. Derselbe Bereich umfasst auch Geschenkboxen, für alle, die ein fertiges Paket suchen.
Chimichurri, Knochenmarkbutter, Gewürzmischungen, Grillsaucen, Senf, Essiggemüse, Salz, Olivenöl, Pasta, Trüffel und andere Vorratsprodukte. Der Market ist als eigener Bereich gedacht, den man auch unabhängig vom Restaurant besuchen kann.
Bestellungen aus dem Online-Shop werden zur Bestätigung per WhatsApp gesendet. Sie wählen die Produkte aus, und das Gespräch geht direkt mit uns weiter — so können wir die tatsächliche Verfügbarkeit jedes Cuts bestätigen, bevor wir Ihre Bestellung vorbereiten.
An der Theke, im Geschäft, können Sie genau das Stück wählen, das Sie möchten. Das Online- Zahlungssystem befindet sich in Vorbereitung; die Details werden vor der Eröffnung veröffentlicht.
Die Lieferung erfolgt über unser eigenes System, in Bukarest. Sie umfasst rohes Fleisch, Market- Produkte und einen Teil der Restaurantgerichte — Burger, Frikadellen und ausgewählten Kebab.
Es werden keine Liefer-Aggregator-Plattformen genutzt, und gegarte Steaks werden nicht per Kurier verschickt. Das genaue Liefergebiet und die übrigen Details werden vor der Eröffnung bekannt gegeben.
Ein Teil dessen, was wir tun, ist für Ihre eigene Küche gedacht: rohe Cuts, die Sie selbst auswählen, ofenfertige Produkte und dieselben Gewürze, die wir auch im Restaurant verwenden. Es geht nicht darum, den Besuch zu ersetzen, sondern ihn zu Hause fortzusetzen.
Bei Steaks hängen Textur und Intensität vom Cut und von der Reifung ab —wie die Reifung funktionierterklärt, wie die Reifung funktioniert und warum das so ist. Die Cuts aus der Restaurant-Karte finden Sie imSteak-Bereich.
Kann ich schon bestellen?
Noch nicht. The OX ist noch nicht eröffnet; die Eröffnung ist für Ende Oktober 2026 geplant. Der Online-Shop wird
gemeinsam mit dem Restaurant starten.
Wie bezahle ich?
Die Bestellung wird zur Bestätigung per WhatsApp gesendet. Das Online-Zahlungssystem befindet sich in Vorbereitung, und
die verfügbaren Zahlungsmethoden werden vor der Eröffnung bekannt gegeben.
Liefern Sie auch außerhalb von Bukarest?
Unsere eigene Lieferung ist für Bukarest konzipiert. Das genaue Liefergebiet wird vor der
Eröffnung bekannt gegeben.
Kann ich ein gegartes Steak bestellen?
Nein. Per Kurier werden rohes Fleisch, Market-Produkte und ein Teil der Restaurantgerichte verschickt. Gegarte
Steaks werden im Restaurant serviert.
Kann ich das Stück selbst auswählen?
Ja, an der Theke. Bei Online-Bestellungen wird die Verfügbarkeit jedes Cuts im WhatsApp-
Gespräch bestätigt.